Чаусов Н.Ю.

РАЗРАБОТКА СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ НА ОСНОВЕ ПРИНЦИПОВ НАССР

Аннотация: как правило, невысокое качество молока-сырья, производимого в молочно-товарных фермах Российской Федерации, связано с ...
Скачать PDF